同学们教你做红烧肉给父母

爱笑的猫

济南吃好好外卖网小编教您如何做出家常红烧肉让你吃出健康好身体。可以说红烧肉是我国的招牌菜，不管是哪个系的红烧肉都备受国内外的一致好评。再加上红烧肉肥而不腻的特点，因此让很多人都对其赞不绝口。但生活中几乎很大一部分都不会做红烧肉，除了制作麻烦之外，技术不到家也是原因之一。其实红烧肉的做不仅不费时而且还非常的简单，下面就向大家介绍几种家常红烧肉的做法

一、海参焖红烧肉

　　食材：带皮五花肉、海参、姜蒜、白糖

　　做法：

　　1.先将五花肉清洗干净，切大块后再用盐、生粉、生抽和糖腌过，备用;接着在锅中放入姜蒜和葱白起镬，放入五花肉爆香，然后盖上盖子中火焖十分钟。

　　2.海参用清水浸发，然后剖开肠肚清洗干净，用冬瓜姜葱煮，这样才可以更好的去异味。将准备好的海参放入锅中，用小火再焖二十分钟后再转回中火收汁，最后撒上葱段收火即可食用。

　　二、豆卜焖红烧肉

　　食材;五花肉、豆卜

　　做法：

　　1.五花肉清洗干净，切成大块后备用;

　　2.在锅中放入适量的植物油，将五花肉爆香后放入豆卜，接着焖软后收汁。在做的时候最好是用砂锅来焖，这样红烧肉的香气才会更加浓郁。有“柴火”香味。

　　三、茶树菇焖花肉

　　食材：干茶树菇、姜蒜葱白、红辣椒、五花肉

　　做法;

　　1.将干茶树菇在清水中浸泡一小时，滤净微沙后备用;姜蒜葱白清洗干净，且算后备用;

　　2.用姜蒜葱白以及红辣椒炝锅，然后放入五花肉爆香，放入适量的料酒后再加入茶树菇翻炒。

　　3.最后放入一碗清水，盖上锅盖焖至肉块绵软即可出锅食用。

　　四、荞菜炒五花肉

　　食材：五花肉、芥菜、芹菜、大葱、青椒、大蒜

　　做法：

　　1.五花肉卤好，切成大块备用;芹菜等食材都清洗干净，备用;

　　2.用姜蒜起镬炒香五花肉，接着放入荞头、芹菜、大葱、青椒、大蒜等配菜，快速翻炒后即可出锅食用。

蓦然轩辕

很好的帖子啊，还是要孝敬父母啊